韩国首尔国际食品与酒店展SFH-Food&Hotel作为韩国大型的国际食品和酒店贸易展览会，创建于1953年，伴随着食品工业一同成长，被视为该行业的有效交易平台，同时也是韩国唯一得到国际展览联盟UFI认证的国际食品展览会。首尔食品与酒店展为高质量的韩国买家和行业专家提供了重要的商业枢纽，以获取高级商品并查看各个领域的全球行业趋势全世界的食品&饮料公司提供大的展示平台，每次展会汇聚70多个国家和地区团体，对于寻求新鲜有趣的食品饮料的业内买家和供应商来说是一个标志性的活动。
SFH被认为是韩国专业、高水平B2B F＆B展览，首尔食品将来自世界各地的许多合格的参展商和游客汇集在一起，多年来一直保持稳定的增长，并已成为亚洲第四大食品行业展览，一直在国际食品及食品加工行业具有较大的影响力，每年参展企业不断递增。
2025年韩国食品酒店展数据：
展览面积共76,121平方米
此次展会共有有来自45个国家和地区的1,639家参展商，共有45,332位专业观众出席。
随着亚洲食品出口方面扮演着愈来愈积极的角色，韩国食品酒店展SHA Food&Beverage不仅已是亚洲区域内交流与合作的良好平台，而且在国际间为亚洲同行业提供了发展机会。尤其对于初次尝试出国展览的厂家而言，迈出第一步十分重要，参加该展将以最小的投入提供给展商广阔的国际拓展市场。
市场分析：
中韩两国经贸互补性强，2024年两国双边货物贸易额达到 3280.8 亿美元，实现了同比 5.6% 的增长。中国凭借庞大的市场与完备的产业体系，连续 21 年稳居韩国第一大贸易伙伴地位，而韩国也强势回归，再度成为中国的第二大贸易伙伴国。
韩国是贸易量全球排名第六的贸易大国，但其土地和牧场面积难以满足国民所需的粮食和家禽，所以不得不依赖进口促进食品行业的贸易发展，中国是食品业大国，是韩国主要的进口大国，其中中国的大豆、芝麻、核桃、大蒜、绿色蔬菜、茶叶、果浆等农产品倍受韩国求购商的欢迎。同时韩国的消费水平较高，保健意识较强，中国的保健食品，也大受韩国的青睐。所以SEOUL FOOD & HOTEL国际食品展也是企业打开韩国市场非常重要的一个平台。
韩国食品及酒店展是韩国历史长、规模大、具权威的韩国食品展览会，同时也是韩国唯一得到国际展览联盟UFI认可的国际食品博览会，每年都有来自世界各地的参展商和采购商等待着这个代表韩国和亚洲食品水平的大型博览会。
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